Zusatzstoffe in Verbindung mit der Deklaration in Speisepläne Liebe Kunden, immer häufiger werden wir Fragen konfrontiert, ob unsere Essen Zusatzstoffe wie z.B. Geschmacksverstärker etc. enthalten. Hierzu mächten wir Ihnen eine qualifizierte Aussage geben : Grundsätzlich werden bei unserer Essensproduktion keine Zusatzstoffe egal welcher Art zusätzlich zugeführt. Die einzige Essenskomponente die einen deklarationspflichtigen Zusatzstoff “Nitritpökelsalz” enthält sind Wienerle. Nitritpökelsatz dient lediglich der Erhaltung der Farbe und der Konservierung des Fleisches. Es ist uns gelungen unsere Essen frei von jeglichen Zusatzstoffen zu produzieren und Ihnen anzubieten. Bei dieser Gelegenheit möchten wir Sie ebenfalls darüber informieren, daß Kleinkinder(bis 3 Jahre) streng der Diätordnung unterliegen. Somit dürfen wir keine Wienerle, da der Zusatzstoff “Nitritpökelsalz” enthalten ist, ausliefern. Unsere Großküche besitzt eine EU-Zertifizierung und unterliegt deutlich strengeren internen und externen Kontrollen, auch hinsichtlich der Deklaration von Zusatzstoffen in Speiseplänen. Wir hoffen Ihnen hiermit auch gegenüber den Eltern Ihrer zu betreuenden Kindern ein klare Aussage hinsichtlich der Verwendung von Zusatzstoffen gegeben zu haben. Für Rückfragen stehen Ihnen die beiden Geschäftsführer Frau Antje Förstl und Herr Alfred Sporrer sowie unser gesamtes Team sehr gerne jederzeit zur Verfügung.
                    SF Franken-Catering Presseservice