Zusatzstoffe in Verbindung mit der Deklaration in SpeisepläneLiebe Kunden,immer häufiger werden wir Fragen konfrontiert, ob unsere Essen Zusatzstoffewie z.B. Geschmacksverstärker etc. enthalten. Hierzu mächten wir Ihnen eine qualifizierte Aussage geben :Grundsätzlich werden bei unserer Essensproduktion keine Zusatzstoffeegal welcher Art zusätzlich zugeführt. Die einzige Essenskomponente dieeinen deklarationspflichtigen Zusatzstoff “Nitritpökelsalz” enthält sind Wienerle.Nitritpökelsatz dient lediglich der Erhaltung der Farbe und der Konservierungdes Fleisches.Es ist uns gelungen unsere Essen frei von jeglichen Zusatzstoffen zu produzierenund Ihnen anzubieten. Bei dieser Gelegenheit möchten wir Sie ebenfalls darüber informieren, daßKleinkinder(bis 3 Jahre) streng der Diätordnung unterliegen. Somit dürfenwir keine Wienerle, da der Zusatzstoff “Nitritpökelsalz” enthalten ist, ausliefern.Unsere Großküche besitzt eine EU-Zertifizierung und unterliegt deutlichstrengeren internen und externen Kontrollen, auch hinsichtlich der Deklarationvon Zusatzstoffen in Speiseplänen.Wir hoffen Ihnen hiermit auch gegenüber den Eltern Ihrer zu betreuenden Kindernein klare Aussage hinsichtlich der Verwendung von Zusatzstoffen gegeben zu haben.Für Rückfragen stehen Ihnen die beiden Geschäftsführer Frau Antje Förstlund Herr Alfred Sporrer sowie unser gesamtes Team sehr gerne jederzeitzur Verfügung.