In jeder Phase der Vor- und Zubereitung der Speisen und Menüs sowie der logistischen Maßnahmen achten wir stets auf die Einhaltung der HACCP-Richtlinien (Kontrollsystem zur Erfassung von Gefahren und Risiken, deren Analyse und Überwachung) gemäß dem Entwurf der Bundes-Lebensmittelhygiene-Verordnung. Zur Gewährleistung unseres hohen Qualitätsstandards werden täglich Rückstellmuster von allen Komponenten gezogen. Zusätzliche Kontroll-untersuchungen von Instituten für Lebensmitteluntersuchungen bestätigen unsere Qualität. Die SF Franken-Catering GmbH ist ein EU zertifizierter Betrieb. Wir wünschen Ihnen einen Guten Appetit! 
Qualitätskontrolle